Szilikon kuglófforma
Süssön kuglófot ebben a tartós szilikonból készült formában. Érdekes formája mindenki érdeklődését felkelti majd, akit csak megkínál ezzel a nagyszerű finomsággal. Ez a szilikonforma könnyű, és ha többet vesz belőle, a formák egymásba helyezhetők. Belső felülete megfelelő kezelés mellett tapadásmentes marad, a tészta nem ragad a formába, a megsült kuglófot pedig könnyű kiborítani. A forma -40°C és 220°C közötti hőmérsékleten használható.Méretek: átmérője 26 cm, magassága 10 cm.Master Pastry Chef karbantartási ajánlás: A szilikonformákat nem szabad mosogatógépben elmosni. A mosószer miatt a forma anyaga túlságosan kiszáradhat, ami azt okozhatja, hogy a tészta a formába tapad. A szilikont mindig folyó víz alatt, agresszív zsírtalanítószerek nélkül mossa el (súrolószer sem ajánlott). Így finom zsíros réteg marad a forma felületén, ami biztosítja a tapadásmentességet. A szilikonforma nem hagy foltot és nem színeződik el. Ha biztosra akar menni, akkor a formát olajjal vagy egy darab vajjal törölje át. A megsült süteményt előbb hagyja kihűlni, mielőtt kifordítja a formából. Kiborítás előtt kissé meglazíthatja a formát, hogy megkönnyítse a kiborítást. Süsse a kuglófot a formában egy sütőlapon. A szilikon nem stabil, így megremeghet, elmozdulhat sütés közben. Ha közvetlenül a rácsra helyezi a sütőformát, a végén előfordulhat, hogy eldeformáltan húzza majd ki a sütőből. Ezért inkább helyezze a formát egy sütőlapra, majd így öntse bele a folyékony tésztát. Ráadásul így könnyebb lesz majd a tálcát és a formát együtt az előmelegített sütőbe helyezni. Szilikon sütőformaKönnyű és egymásba helyezhető -40°C és 220°C közötti hőmérsékleten használhatóKézi mosás agresszív zsírtalanítószerek nélkül
KATALÓGUS
